Minttusiirappi:
1 dl ruokosokeria
1 dl vettä
2 pitkän mintunvarren lehdet
tuoretta ananasta
voita
2.5 dl vispikermaa
3-4 rkl turkkilaista jogurttia
minttusiirappia
(+marenkia)
1. Tee ensin minttusiirappi. Laita kaikki ainekset kattilaan ja anna kiehua kokoon (n. 10 min). Siivilöi (mintun lehdet eivät tule siis mukaan). Anna jäähtyä.
2. Grillaa ananakset voissa esim. parilapannulla. Kuivaa ylimääräinen kosteus talouspaperiin.
3. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon jogurtti ja kylmä minttusiirappi.
4. Kokoa ja tarjoile.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti