1 rkl öljyä
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1/2 tl kurkumaa
400g pakastemaissia
6 dl vettä
1 kasvisfondipurkki (esim. Knorr)
2 rkl smetanaa
1 rkl kookoshiutaleita
suolaa
mustapippuria
Päälle:
sulatettuja katkarapuja
1. Kuullota sipulisilppu öljyssä.
2. Lisää kurkuma ja jäiset maissit.
3. Lisää vesi ja fondi ja anna kiehua n. 10 minuuttia.
4. Soseuta ja lisää loput aineet.
5. Lisää katkaravut tarjoiluvaiheessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti