Vaaleanvihreää (eli kaalipihvit)

5 dl varhaiskaalia

1 sipuli

ripaus meiramia

1 tl suolaa

valkopippuria

loraus siirappia

0.5 dl keitettyä riisiä

2 munaa

1 dl maitoa

1 dl perunajauhoja

Paistamiseen:

voita / Oivariinia yms.

1. Pilko kaali pieneksi.

2. Paista sipulisilppua pannulla.

3. Yhdistä kulhossa kaali, sipuli, mausteet ja keitetty riisi.

4. Sekoita toisessa kulhossa munat, maito ja perunajauhot.

5. Yhdistä seokset.

6. Paista miedolla lämmöllä voissa tai Oivariinissa.